อาหารบำรุงตับ ที่ผู้ป่วยไวรัสตับอักเสบซีควรทาน

อาหารบำรุงตับ ที่ผู้ป่วยไวรัสตับอักเสบซีควรทาน

อาหารบำรุงตับ ที่ผู้ป่วยไวรัสตับอักเสบซี หรือบุคคลอย่างเราควรทาน คือ ข้าวกล้อง และข้าวกล้องงอก ในข้าวกล้องจะมีสารอาหารมากกว่าข้าวขาวปกติ โดยเฉพาะใยอาหาร กรดโฟลิค วิตามินต่างๆ แกมมา โอไรซานอล (สารต้านอนุมูลอิสระ จากเมล็ดพืช) วิตามินอี รวมไปถึงสารกาบา ซึ่งเป็นสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายทั้งสิ้น

นอกจากนี้ยังควรทานพืชผักผลไม้อย่าง กะหล่ำปลี แครอท แตงโม หน่อไม้ฝรั่ง เพราะผักและผลไม้จะมีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่สูง ช่วยลดการอักเสบ ซึ่งอาจเกิดจากการทำลายของอนุมูลอิสระ และยังมีใยอาหารอยู่สูง ช่วยลดการเกิดพิษกับตับได้

ตับจะเป็นแหล่งสะสมของวิตามินเอ และมีธาตุเหล็กอยู่ สารเหล่านี้เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอยู่แล้ว แต่ตับมีคอเลสเตอรอลอยู่สูงด้วย ดังนั้นการกินตับเพื่อหวังผลในการบำรุงตับอย่างต่อเนื่อง อาจมีผลเสียในเรื่องของไขมันที่จะกลับไปสู่ร่างกาย หรือไปพอกตับแทน จึงต้องทานอย่างระมัดระวัง

สนใจยารักษาไวรัสตับอักเสบซีติดต่อที่นี่

Line id: thaihcv